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Rolle' di vitello farcito 1 Kg.
2 opzioni:
Provola e friarelli.
Un ripieno ricco e saporito avvolto in tenera carne di vitello: il gusto deciso dei friarielli incontra la cremosità della provola, per un secondo piatto che conquista al primo morso.
Prosciutto e provola Agerola.